Speisekarte

Vorspeisen

rote Beete Carpaccio

(rote Beete, Honig, Feldsalat und Ziegenkäse)

9,50 €

Rindertatar

(Rinderfilet, Eigelb, eingelegtes Gemüse, Butter, dazu Holzofenbrot)

11,50 €

Pastete

(Wildschweinpastete, Johannisbeersoße, eingelegtes Gemüse, Mais-Chips)

9,50 €

Feta Salat

(Salat, Feta, eingelegte Rote Bete, Blattsalat, Meerettichmayonnaise, Walnusskerne, Knoblauch-Baguette)

10,50 €

Hochzeitssuppe

(Geklärte Brühe mit Gemüseeinlage, Markklößchen, Eistich)

9,50 €

Fischsuppe mit Meeresfrüchten (Bouillabaisse-Style)

(Fisch/Meeresfrüchte mit Gemüse in Bouillabaisse, dazu Knoblauch-Baguette)

12,50 €

Hauptspeisen

Lachsfilet (wahlweise mit Pankohähnchen)

(dazu Tagliatelle in Limetten-Weißweinsahnesoße, Spinatchips, Rispentomaten)

19,50 €

Zanderfilet (wahlweise mit Pankohähnchen)

(Zitronensoße, Petersilienpesto, Kartoffelgratin, Möhrensalat)

24,50 €

Entenbrustfilet

(Entenfilet, Kartoffelklöße, Rotkohl, Demiglace)

22,50 €

Haxe

(kross gebackene Haxe, Sauerkraut, Bratkartoffeln)

24,50 €

Schnitzel mit Pilzrahmsoße

(Schweineschnitzel, Bratkartoffeln, Buttererbsen)

19,50 €

Schnitzel Hamburger Art

(Schweineschnitzel, Bratkartoffeln, Buttererbsen, Spiegelei)

18,50 €

Rinderroulade

(Klöße, Bratensoße, Rotkohl)

19,50 €

Grillkäse (vegetarisch)

(gebacken auf Gemüsebett, gebackene Kartoffeln, Dillöl, Sauer eingelegte Chilli)

14,50 €

Hausgemachte Kartoffelklöße (Vegetarisch)

(Petersilienpesto, Pilzschaum, frische Kräuter, fermentiertes Gemüse)

15,50 €

Spareribs

(in hausgemachter Marinade, dazu Kartoffelecken und Coleslaw)

18,50 €

Wildgulasch

(Salzkartoffeln, Gulasch, Rotkohl, Beilagensalat)

19,50 €

Dorsch im Bierteig mit Süßkartoffelpommes

(mit Coleslaw, Mango-Mayonaise)

17,50 €

Käsespätzle

(mit Bergkäse, Röstzwiebeln, Schnittlauch)

16,50 €

Platten

-für 2 oder 4 Personen-

Räucherfischplatte

(Räucherfisch nach Angebot, Holzofenbrot, Wildschmalz, eingelegtes Gemüse, Dijonsauce, Coleslaw)

Für 2 Personen

19,50 €

Für 4 Personen

39,00 €

Laternenplatte

(verschiedene Käsesorten, gebeiztes Gemüse, saisonale Früchte, Nüsse, Mais-Chips)

Für 2 Personen

19,50 €

Für 4 Personen

39,00 €

Schlachteplatte

(hausgemachte Wurstspezialitäten, Bierbrot, Knoblauch-Baguette, Wildschmalz, Meerrettichmayonnaise, eingelegtes Gemüse)

Für 2 Personen

19,50 €

Für 4 Personen

39,00 €

Delikate Ost - Zeitreise

Die Schiffslaterne steht traditionell für Gutes aus alten Zeiten der ostdeutschen Küche. Wir möchten dieses Thema aufgreifen, damit sie auch weiterhin in Nostalgie schwelgen können bei kulinarischen Erlebnissen...

Würzfleisch

(Worcester Soße, Holzofenbrot)

8,50 €

Soljanka

(dazu Holzofenbrot)

8,50 €

Weiß gekochter Fisch (Zander)

(dazu Salzkartoffeln, Möhrensalat)

18,50 €

Königsberger Klopse

(Mit Salzkartoffeln, Rote Bete-Salat)

15,50 €

Steak Strintberg oder au four

(mit Bratkartoffeln und Buttererbsen)

18,50 €

Sülze

(Bratkartoffeln, Remoulade)

15,50 €

Kindergerichte

Jägerschnitzel

(panierte Jagdwurst, Nudeln und Tomatensoße)

10,50 €

Hausgemachte Fischstäbchen

(dazu Kartoffelecken, Dip / Ketchup / Majo)

10,50 €

Beilagen

Kartoffelklöße (3 Stück)

6,50 €

Kartoffelgratin

6,50 €

Salzkartoffeln

4,00 €

Wedges

4,50 €

Bratkartoffeln

5,50 €

Süßkartoffelpommes

3,50 €

Ketchup / Majo

0,50 €

Desserts

Chocolate Brownie

(heiße Kirschen, Schlagsahne)

7,50 €

Laternenbecher (wahlweise mit Eierlikör)

(hausgemachte Eiscreme (Blaubeere / Salted Caramel), Sahne, Blaubeersoße, Waffel, Obst)

7,80 €

Crème brûlée

(mit Blaubeersoßen)

7,80 €

Orangen-Tiramisu (alkoholfrei)

6,50 €

Eierkuchen

Nutella + 1,50€ Kugel-Eis + 2,00€ Obst + 1,50€ Schlagsahne +1,00€

5,00 €

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser - mit & ohne

0,2l

2,80 €

0,7l

6,50 €

Verschiedene Säfte / Schorlen

Apfelsaft (klar), Bananensaft, Kirschsaft, Orangensaft, Rhabarbersaft, Maracujasaft

0,2l

3,60 €

0,4l

4,80 €

Coca - Cola / Sprite

0,2l

3,50 €

0,4l

4,80 €

Waterkant-Limo verschiedene Sorten 0,33l

Cola / Cola zuckerfrei 3,50 € Rhabarber 3,80 € Orange 3,50 € Maracuja-Limette 4,50 € Spezi 3,80 € Holunder 3,80 € Apfelschorle naturtrüb 3,80 € Zitrone 3,50 €

Ginger Ale 0,25l

3,50 €

Bitter Lemon

3,50 €

Hausgemachte Limonaden

Erdbeer - Minz - Limonade

6,50 €

Ingwer - Orange - Limonade

6,50 €

Basilikum - Gurke - Limonade

6,50 €

Hausgemachter Eistee

4,50 €

Heißgetränke

Espresso

2,50 €

doppelter Espresso

4,00 €

Espresso Macchiato

3,80 €

Kaffee Pott

3,50 €

Kaffee klein

2,80 €

Cappuccino

3,50 €

Milchkaffee

3,80 €

Latte Macchiato

4,20 €

heiße Schokolade

3,50 €

heiße Vanillemilch

3,50 €

Tee (verschiedene Sorten)

2,50 €

Tee aus frischem Ingwer

3,80 €

Tee aus frischem Minze

3,80 €

Biere

Pommernpils vom Fass

0,3l

3,50 €

0,5l

4,90 €

Alster

0,3l

3,50 €

0,5l

4,90 €

Köstritzer Schwarzbier - 0,5l

4,90 €

Erdinger Weißbier - 0,5l

4,90 €

Erdinger Weißbier alkoholfrei - 0,5l

4,90 €

Jever Fun - alkoholfrei - 0,33l

3,50 €

Weine

Grauer Burgunder - trocken

0,2l

6,50 €

0,5l

14,50 €

0,75l

18,00 €

Riesling - trocken

0,2l

6,50 €

0,5l

14,50 €

0,75l

18,00 €

Spätlese - lieblich

0,2l

6,50 €

0,5l

14,50 €

0,75l

18,00 €

Rose’ - trocken

0,2l

6,50 €

0,5l

14,50 €

0,75l

18,00 €

Weinschorle - 0,2l

6,50 €

Primitivo - trocken, rot

0,2l

6,50 €

0,5l

14,50 €

1,0l

19,50 €

Dornfelder - halbtrocken, rot

0,2l

6,50 €

0,5l

14,50 €

0,75l

18,00 €

Dornfelder - lieblich, rot

0,2l

6,50 €

0,5l

14,50 €

0,75l

18,00 €

Prossecco - Frizzante

0,2l

6,50 €

0,5l

14,50 €

0,75l

18,00 €

Spritz und Co.

Aperol Spritz

7,50 €

Rhabarber Spritz

7,50 €

Lillet Wildberry

7,50 €

Lillet Vive

7,50 €

Alkoholfreie Cocktails

Wildberry Spritz

(Wildberry, Soda, Beeren, Limette)

6,50 €

Ipanema

(Maracujasaft, Gingerale, Limette, Rohrzucker)

7,50 €

Himbeer-Fizz

(Zitrone, Rosmarin, Himbeere)

7,50 €

Virgin Colada

(Ananassaft, Kokosmilch,Zitronensaft)

7,50 €

Virgin Sunrise

(Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine)

7,50 €

Cocktails und Longdrinks

Tequila Sunrise

(Tequila, Grenadine, Orangensaft)

8,50 €

Skinny Bitch

(Wodka, Limette, Soda)

7,50 €

Großmutti

(Licor 43, Wodka, Limette, Rhabarber)

10,50 €

Negroni

(Gin, Vermouth, Campari, Orange)

11,50 €

Gin Tonic

(Gin, Tonic Water, Limette)

8,50 €

Cuba Libre

(Havanna Rum, Cola, Limette)

8,50 €

Campari-Orange

7,50 €

Tigermilch

(goldener Rum, Brandy, Zuckersirup, Milch, Zimt)

8,50 €

Swimmingpool

(Sahne, Wodka, Blue Curaçao, Kokossirup, Ananassaft)

8,50 €

Pina Colada

(Weißer Rum, Ananassaft, Kokosmilch, Schlagsahne)

8,50 €

Whiskey

Jim Beam, Bourbon - 4cl

4,00 €

Tullamore Dew, Irish - 4cl

5,00 €

Shots

Sambuca

2cl

2,80 €

4cl

4,20 €

Jägermeister

2cl

2,80 €

4cl

4,20 €

Tequila silver

2cl

3,20 €

4cl

4,50 €

Wodka

2cl

3,20 €

4cl

4,50 €

Ramazzotti

2cl

3,20 €

4cl

4,50 €

Aquavit - Linie

2cl

3,50 €

4cl

4,80 €

Baileys

2cl

3,50 €

4cl

4,80 €

Cognac - Chantre’

2cl

3,20 €

4cl

4,50 €

Obstbrand - Williams Christbirne

2cl

3,50 €

4cl

4,90 €

Oldesloer

2cl

3,50 €

4cl

4,90 €

Eierlikör 4cl

4,50 €

Martini Rosso oder Bianco

5,50 €

Tollwütiger Hund 4cl

(Himbeersirup, Wodka, Tabasco)

6,00 €