Speisekarte
Vorspeisen
Paprikasch
(Räucherfischpaprikasch, Bierbrot, Dillöl, Zitronensoße, Sprossen)
9,50 €
Rindertatar
(Rinderfilet, Eigelb, eingelegtes Gemüse, Butter, dazu Bierbrot)
11,50 €
Pastete
(Wildschweinpastete, Johannisbeersoße, eingelegtes Gemüse, Mais-Chips)
9,50 €
Feta Salat
(Salat, Feta, eingelegte Rote Bete, Blattsalat, Meerettichmayonnaise, Walnusskerne, Knoblauch-Baguette)
10,50 €
Hochzeitssuppe
(Geklärte Brühe mit Gemüseeinlage, Markklößchen, Eistich)
9,50 €
Flößersuppe
(Fisch/Meeresfrüchte mit Gemüse, Räucherfischbrühe, dazu Knoblauch-Baguette)
12,50 €
Hauptspeisen
Lachsfilet
(dazu Beurre-Blanc Pasta, Spinatchips, marinierte Zitrone)
19,50 €
Zanderfilet
(Zitronensoße, Petersilienpesto, Kartoffelgratin, Markovcha)
24,50 €
Rehrücken
(sous-vide Rehrücken, Johannisbeersoße, Kartoffelgratin, Grünkohlchip)
28,50 €
Entenbrustfilet
(sous-vide Entenfilet, Kartoffelklöße, Rotkohl, Demiglace)
22,50 €
Haxe
(kross gebackene Haxe, Sauerkraut, Bratkartoffeln)
24,50 €
Schnitzel mit Pilzrahmsoße
(200g Schweineschnitzel, Bratkartoffeln, Buttererbsen)
19,50 €
Schnitzel Hamburger Art
(200g Schweineschnitzel, Bratkartoffeln, Buttererbsen, Spiegelei)
18,50 €
Forelle
(gebacken auf Gemüsebett, Bratkartoffeln, Dillöl, Sauer eingelegte Chilli)
19,50 €
Grillkäse (vegetarisch)
(gebacken auf Gemüsebett, gebackene Kartoffeln, Dillöl, Sauer eingelegte Chilli)
14,50 €
Hausgemachte Kartoffelklöße (Vegetarisch)
(Petersilienpesto, Pilzschaum, frische Kräuter, fermentiertes Gemüse)
15,50 €
Spareribs
(in hausgemachter Marinade, dazu Wedges und Coleslaw)
18,50 €
Platten
-für 2 oder 4 Personen-
Räucherfischplatte
(Räucherfisch nach Angebot, Bierbrot, Wildschmalz, eingelegtes Gemüse, Dijonsauce, Coleslaw)
Für 2 Personen
19,50 €
Für 4 Personen
39,00 €
Laternenplatte
(verschiedene Käsesorten, gebeiztes Gemüse, saisonale Früchte, Nüsse, Mais-Chips)
Für 2 Personen
19,50 €
Für 4 Personen
39,00 €
Schlachteplatte
(hausgemachte Wurstspezialitäten, Bierbrot, Knoblauch-Baguette, Wildschmalz, Meerrettichmayonnaise, eingelegtes Gemüse)
Für 2 Personen
19,50 €
Für 4 Personen
39,00 €
Delikate Ost - Zeitreise
Die Schiffslaterne steht traditionell für Gutes aus alten Zeiten der ostdeutschen Küche. Wir möchten dieses Thema aufgreifen, damit sie auch weiterhin in Nostalgie schwelgen können bei kulinarischen Erlebnissen...
Würzfleisch
(Worcester Soße, Baguette)
8,50 €
Weiß gekochter Zander
(dazu Salzkartoffeln, Marcovcha)
18,50 €
Königsberger Klopse
(Mit Salzkartoffeln, Rote Bete-Salat)
15,50 €
Steak Strintberg oder au four
(mit Bratkartoffeln und Buttererbsen)
18,50 €
Sülze
(Bratkartoffeln, Remoulade)
15,50 €
Kindergerichte
Jägerschnitzel
(panierte Jagdwurst, Nudeln und Tomatensoße)
10,50 €
Hausgemachte Fischstäbchen
(dazu Wedges, Dip)
10,50 €
Eierkuchen
Nutella + 1,50€ Kugel-Eis + 2,00€ Obst + 1,50€ Schlagsahne +1,00€
5,00 €
Beilagen
Kartoffelklöße (3 Stück)
6,50 €
Kartoffelgratin
6,50 €
Salzkartoffeln
4,00 €
Wedges
4,50 €
Bratkartoffeln
5,50 €
Remoulade
0,50 €
Ketchup / Majo
0,50 €
Desserts
Chocolate Brownie
(heiße Kirschen, Schlagsahne)
7,50 €
Laternenbecher
(hausgemachte Eiscreme (Blaubeere / Salted Caramel), Sahne, Blaubeersoße, Waffel, Obst)
7,80 €
Perlenbecher
(hausgemachte Eiscreme (Blaubeere / Salted Caramel), Sahne, Eierlikör, Waffel, Obst)
7,80 €
Crème brûlée
(mit Blaubeersoßen-Pipette)
8,90 €
Dessert nach Angebot
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser - mit & ohne
0,2l
2,80 €
0,7l
6,50 €
Verschiedene Säfte / Schorlen
Apfelsaft (klar) 3,60 €/4,80 € Bananensaft 3,60 €/4,80 € Kirschsaft 3,60 €/4,80 € Orangensaft 3,60 €/4,80 € Rhabarbersaft 3,60 €/4,80 € Maracujasaft 3,60 €/4,80 €
0,2l
3,00 €
0,4l
4,50 €
Coca - Cola
0,2l
3,50 €
0,4l
4,80 €
Waterkant-Limo verschiedene Sorten 0,33l
Cola / Cola zuckerfrei 3,50 € Rhabarber 3,80 € Orange 3,50 € Maracuja-Limette 4,50 € Spezi 3,80 € Holunder 3,80 € Apfelschorle naturtrüb 3,80 € Zitrone 3,50 €
Ginger Ale 0,25l
3,50 €
Bitter Lemon
3,50 €
Hausgemachte Limonaden
Erdbeer - Minz - Limonade
6,50 €
Ingwer - Orange - Limonade
6,50 €
Basilikum - Gurke - Limonade
6,50 €
Heißgetränke
Espresso
2,50 €
doppelter Espresso
4,00 €
Espresso Macchiato
3,80 €
Kaffee Pott
3,50 €
Kaffee klein
2,80 €
Cappuccino
3,50 €
Milchkaffee
3,80 €
Latte Macchiato
4,20 €
heiße Schokolade
3,50 €
heiße Vanillemilch
3,50 €
Tee (verschiedene Sorten)
2,50 €
Tee aus frischem Ingwer
3,80 €
Tee aus frischem Minze
3,80 €
Biere
Pommernpils vom Fass
0,3l
3,50 €
0,5l
4,90 €
Alster
0,3l
3,50 €
0,5l
4,90 €
Köstritzer Schwarzbier - 0,5l
4,90 €
Erdinger Weißbier - 0,5l
4,90 €
Erdinger Weißbier alkoholfrei - 0,5l
4,90 €
Lübzer Pils - 0,33l
3,50 €
Jever Fun - alkoholfrei - 0,33l
3,50 €
Weine
Grauer Burgunder - trocken
0,2l
6,50 €
0,5l
14,50 €
0,75l
18,00 €
Riesling - trocken
0,2l
6,50 €
0,5l
14,50 €
0,75l
18,00 €
Rose’ - trocken
0,2l
6,50 €
0,5l
14,50 €
0,75l
18,00 €
Weinschorle - 0,2l
6,50 €
Primitivo - trocken, rot
0,2l
6,50 €
0,5l
14,50 €
1,0l
19,50 €
Dornfelder - halbtrocken, rot
0,2l
6,50 €
0,5l
14,50 €
0,75l
18,00 €
Dornfelder - lieblich, rot
0,2l
6,50 €
0,5l
14,50 €
0,75l
18,00 €
Prossecco - Frizzante
0,2l
6,50 €
0,5l
14,50 €
0,75l
18,00 €
Spritz und Co.
Aperol Spritz
7,50 €
Rhabarber Spritz
7,50 €
Lillet Wildberry
7,50 €
Lillet Vive
7,50 €
Alkoholfreie Cocktails
Wildberry Spritz
(Wildberry, Soda, Beeren, Limette)
6,50 €
Ipanema
(Maracujasaft, Gingerale, Limette, Rohrzucker)
7,50 €
Himbeer-Fizz
(Zitrone, Rosmarin, Himbeere)
7,50 €
Virgin Colada
(Ananassaft, Kokosmilch,Zitronensaft)
7,50 €
Virgin Sunrise
(Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine)
7,50 €
Cocktails und Longdrinks
Tequila Sunrise
(Tequila, Grenadine, Orangensaft)
8,50 €
Skinny Bitch
(Wodka, Limette, Soda)
7,50 €
Großmutti
(Licor 43, Wodka, Limette, Rhabarber)
10,50 €
Negroni
(Gin, Vermouth, Campari, Orange)
11,50 €
Gin Tonic
(Gin, Tonic Water, Limette)
8,50 €
Cuba Libre
(Havanna Rum, Cola, Limette)
8,50 €
Campari-Orange
7,50 €
Tigermilch
(goldener Rum, Brandy, Zuckersirup, Milch, Zimt)
8,50 €
Swimmingpool
(Sahne, Wodka, Blue Curaçao, Kokossirup, Ananassaft)
8,50 €
Pina Colada
(Weißer Rum, Ananassaft, Kokosmilch, Schlagsahne)
8,50 €
Whiskey
Jim Beam, Bourbon - 4cl
4,00 €
Tullamore Dew, Irish - 4cl
5,00 €
Shots
Sambuca
2cl
2,80 €
4cl
4,20 €
Jägermeister
2cl
2,80 €
4cl
4,20 €
Tequila silver
2cl
3,20 €
4cl
4,50 €
Wodka
2cl
3,20 €
4cl
4,50 €
Ramazzotti
2cl
3,20 €
4cl
4,50 €
Aquavit - Linie
2cl
3,50 €
4cl
4,80 €
Baileys
2cl
3,50 €
4cl
4,80 €
Cognac - Chantre’
2cl
3,20 €
4cl
4,50 €
Obstbrand - Williams Christbirne
2cl
3,50 €
4cl
4,90 €
Eierlikör 4cl
4,50 €
Tollwütiger Hund 4cl
(Himbeersirup, Wodka, Tabasco)
6,00 €